ココナッツオイルの吉田整骨院製薬所

ココナッツオイルとは？

キーワード１　中鎖脂肪酸　脂肪燃焼ダイエット

消化酵素を必要としない中鎖脂肪酸は、一般的な植物油である長鎖脂肪酸に比べ約１０倍の速さで分解、燃焼されます。

効率よく「エネルギー」に変わるだけでなく、代謝を促進するため体脂肪の燃焼も助けます。２型糖尿病などのインスリン制限が必要な方々や、スポーツ選手も積極的に食事に取り入れています。

アメリカでは、ココナッツオイルを加えて炊飯することで、摂取するカロリーが５０％になるという研究報告もあります。

キーワード２　ケトン体　アルツハイマー

基本的に、アルツハイマー(認知症)の患者の脳は慢性的なブドウ糖などのエネルギー不足が原因と考えられています。症状を和らげることはできても、現状症状の進行を止める有効な治療薬がないアルツハイマー病ですが、最近の研究では、神経細胞にはもうひとつのエネルギー源「ケトン体」があることがわかってきました。

この「ケトン体」を作るのが中鎖脂肪酸。ココナッツオイルが “中鎖脂肪酸”を多く含む食材として、最近、話題になっています。糖質制限にも最適なカロリーオイルと言えます。

キーワード３　ラウリン酸　抗菌・抗ウイルス

ラウリン酸は様々な微生物に対して抗菌、抗ウイルス、抗真菌、抗原虫効果あります。母乳中に平均７％含まれており、たくさんの細菌から未発達の赤ちゃんを守ります。母体がココナッツオイルを摂取することにより母乳のラウリン酸量も変化します。

天然の抗生物質であり、風邪予防にも効果を発揮します。善玉菌は殺さず、腸内環境も清潔に保ちます。ラウリン酸の抗酸化力、抗炎症作用は、身体を錆びつかせる活性酸素の働きを抑えてくれるため、老化の予防・改善に効果があると言われています。

キーワード４　ビタミン・ミネラル　抗酸化

ココナッツオイルには、豊富ビタミン・ミネラルが含まれていて、骨を作るための栄養素であるカルシウム、マグネシウムの吸収率を高め骨粗鬆症も予防に役立ちます。

また、若返りのビタミンと言われるビタミンＥはラウリン酸とともに強力な抗酸化を発揮します。体内に生まれる活性酸素に抵抗する抗酸化作用は、身体の錆びつきを抑制し、さらには冷え性や肩こりを和らげ、動脈硬化の予防にも結び付きます。抗酸化力は、お肌、骨の原料となるコラーゲン合成の妨げにならず、相乗的にアンチエイジングに働きます。

Please reload

トップへ戻る

日本で入手できるココナッツオイルで最高品質！

有機バイオ製法最高級ココナッツオイルの製法へのこだわり

全世界で瞬く間に注目を浴びるようになったココナッツオイル。注目されている食材だけあって、TVや雑誌で取り上げられると売り切れてしまうお店も少なくないのだそう！しかし生産が追いつかないこともあってか、品質面では「？」という商品もあるようです。確かにココナッツオイルは身体に嬉しい作用がたくさんあるのですが、質のよくないものを手にしても、あまり意味がありませんよね。

ここでは、良いオイルを見極めるポイントについて考えてみました。

最高品質の５大理由

１．低温圧搾　～栄養素を損なわない～

低温圧搾するので、熟したかどうかを見極める採取のタイミングが重要！

乾燥したココナッツを圧搾する方法よりも、栄養素を損なわない生のココナッツを低温圧搾しています。

２．発酵分離法　～純粋なオイルのみ抽出～

多くのココナッツオイルは、効率が良く大量生産ができる遠心分離法を使ってオイルを抽出しているそうです。

デメリットとしてオイル以外の余分な成分が含まれてしまい、オイルが薄まったり、劣化しやすくなる可能性があります。

発酵分離法は、純粋なオイルだけを取り出すことができるので、水分量を極力抑え、劣化しにくい栄養価の高いものができます。しかし、大量生産ができないのが難点です。

３．有機バイオ製法　～分解・吸収が早く栄養価が高い～

生のオーガニックココナッツオイルを一定期間熟成させています。

そのため、中鎖脂肪酸、ビタミンE、コエンザイムなどの含有量が高くなっています。

特に最高級のオイルは、インド・アーユルベーダの伝統的製法にのっとり、熱や圧力をできるだけかけずに木の樽に入れて熟成させます。

４．オーガニック認証　～安心・安全・高品質～

ココナッツオイルには特徴的な香りや色があり、そのままだと料理に使用しにくいため、香りや色を薄くする加工を行うことがあります。

しかし、残念なことに、その加工をする時に食品添加物や化学薬品を使うブランドがあります。せっかくの健康食品を摂るのに体に悪いものが入っていたら意味がないですね。

本品は、安心・安全が保証されたオーガニック認証品です。しかも日本の有機JAS認証、アメリカの米国オーガニック認証、ヨーロッパのEUオーガニック認証の３つの認証を取得しています。

５．スリランカ産

品質に対して厳格なヨーロッパでは、スリランカ産のココナッツオイルを選ぶ傾向です。

スリランカは東南アジアのマダガスカルと言われ植物環境がまわりから汚染されておらず、何億年前からココナッツの原種が自生しています。

スリランカはセイロン茶の産地として知られ、清らかな水と肥沃な大地の中でココナッツは育まれてきました。それゆえ他国と比べ良質なココナッツが採取され、その成分は本来ココナッツが持つ機能性を備えています。

トップへ戻る

ココナッツオイルは今、多くの注目を集めています！

ミランダ・カーが愛用していることで

急激に女性からの注目が集まりました

ローラは道端アンジェリカ、女性の憧れである彼女たちも愛用するココナッツオイルはダイエット以外にも効果が期待されているので、老若男女愛用すべきオイルと言えるでしょう。

ダイエット特集として、世界ふしぎ発見で放送！

ケトン体質ダイエットは、食事制限なし、１日１００ｍｌのココナッツオイルを摂取するだけ。三日に一度は炭水化物を摂っても構いません。運動もせず、通常の生活のみで、二週間で１０キロ以上の減量に成功しています。血糖値は下がり、体内ケトン値は通常の１００倍、糖質の代わりにケトン体が体内エネルギーに変わる為、、無理なくダイエットができます。

ココナッツオイルはいろんな用途にお使いになれます。

さあ、あなたも今日からＣｏＣｏ生活をはじめてみませんか？

ココナッツオイルレシピ集

ココナッツオイルコーヒー

ブラックコーヒー：１杯　ココナッツオイル：小さじ１

POINT

ミキサーにかけるとココナッツオイルが乳化してとってもマイルドな味わいに！

是非お試しください。

チキン野菜炒め　ココナッツオイルカレー風味

鶏肉（胸orもも）：１枚　キャベツ：３、４枚

しめじ：１／２株　玉ねぎ：１／２株

ココナッツオイル：大さじ１

カレーパウダー：小さじ１　醤油：小さじ１　塩、胡椒：適宜

白身魚のムニエル

白身魚：小口４切れ　片栗粉：大さじ１

白胡椒：適宜　ココナッツバター：２０ｇ

塩、黒胡椒：適宜

グルテンフリージャムクッキー

アーモンドパウダー：１００ｇ

ココナッツオイル：２０ｇ　蜂蜜：２０ｇ

ベーキングソーダ：１ｇ

お好きなジャム：適宜

Please reload

ココナッツオイルでオイルプディング

ココナッツオイルはアンチエイジングに効果あり

ココナッツオイルに含まれる母乳の成分であるラウリン酸は、抗菌・抗ウイルスの働きがあり、免疫力があります。

お肌に補うことで、潤いがアップし、ニキビ・アトピーにも良い効果をもたらしてくれます。

また、抗活性酸素の働きで、お肌のアンチエイジングに効果ありです。

トップへ戻る

ココナッツオイル愛用者の声

ココナッツオイルはもう手放せません！

福岡在住　本里恵子さん　57歳

≪健康な生活習慣を≫

私は調剤薬局で働く薬剤師です。

毎日いろいろな病気をかかえた患者さんのお薬を調剤し、その効能と共に、その方の生活習慣からくる疾病について考えさせられる日々です。高血圧、糖尿病、肥満、そういった生活習慣病はちょっとした心がけで随分緩和されることをお伝えしたいなと思っています。

肥満からくる高血圧や栄養の過多による糖尿病、毎日の生活の中で少しでも、体にいいことを始めませんか？

ココナツオイルは、植物性のヤシから搾取された油でダイエット、アルツハイマー、抗菌・抗ウイルス、骨粗鬆症、糖尿病、アンチエイジングに良い万能オイルです。そういうオイルを友人から進められて使ってみました。

美容にもいいと聞いて早速料理にとりいれてみました。剤師なんですが、職業柄健康食品についてはやかましい方だと思います。

このココナッツオイルは、封を開けるとほのかにココナッツオイルの香りがして、これだけで、本物のココナッツオイルだと感じました。オーガニック認証も日本、アメリカ、EUと３つもの認証を取得していて、こんな安心・安全なオイルは他にはないと思います。いろんなお料理に使えるのは、たいへん便利！封を開けても３年も保存が効くのは酸化しにくいココナッツオイルの特徴です。